Gin & Jazz pop up !
Stel jullie eens voor dat het zaterdagnamiddag is, dat jullie juist met jullie wederhelften een namiddag shoppen achter de rug hebben en dat jullie zin hebben in een lekkere Gin & Tonic.
Wat kan je dan doen? Een bar of brasserie binnenstappen en daar eentje gaan drinken is dan toch het logische antwoord, zou ik toch denken.
Elke brasserie of bar serveert tegenwoordig Gin & Tonic maar omdat ik waarschijnlijk een ambetant manneke ben, ben ik met het standaard aanbod niet tevreden.
Ah nee, want ik wil iets complex, iets aparts en ik wil daar gerust iets extra voor betalen, zolang hij dan maar perfect geserveerd wordt!
Ai! Daar zeg ik zoiets: “zolang hij maar perfect geserveerd wordt”! De kans dat dat zo is, is bijna nihil!
En nu hoor ik sommige onder jullie al denken: “dat is toch echt wel een ‘dificil’ manneke”! Maar is dat echt zo?
Wel, in mijn ogen niet, want als ik 15 euro betaal voor een Gin & Tonic mag ik verwachten dat ze hem tenminste maken volgens mijn eisen of mijn smaak.
Maar wat zijn mijn eisen of beter, wat zijn jullie eisen voor een Gin & Tonic? Wel, die zijn voor iedereen anders, want elk van ons heeft een andere smaak! En juist daarom moet je de Gin & Tonic maken volgens de smaak van de drinker. En dat doen ze bijna nergens! “BIJNA NERGENS”, zei ik!
Ja, want ik weet nu al zeker één bar waar ze dat wel doen. Waar ze met de klant praten en vragen stellen om te weten te komen wat de klant graag drinkt, hoe zijn smaak ligt. Zoet, droog, kruidig, met andere woorden ... waar ze tijd nemen om een perfect geserveerde Gin & Tonic af te leveren naar de klant zijn smaak.
Want dit is wat Sandra & Nico van de Belgian Gin Club doen in hun pop up in Hasselt. Hier praten ze echt met de klanten en vragen ze naar hun voorkeur. Meer zelfs: ze laten iedereen eerst de gin eens puur proeven (als je hem nog niet kent) om zo te weten te komen of dat hij in het smaakpallet van de klant ligt.
En dit alles doen ze tot na nieuwjaar, in hun bar die gelegen is op de Zuivelmarkt te Hasselt.
De naam ‘Gin and Jazz’ geeft direct weer wat je kan verwachten: een gezellige bar waar je vergezeld van jazz muziek in een gezellig kader kan genieten van een drankje.
Ze hebben een mooie gin kaart met een 80 tal gins en 22 tonics op en daarnaast zijn er nog 20 (gin) “specialekes” die niet op de kaart staan. Ook aan de Bobbettes en de Bobs is natuurlijk gedacht!
De openings uren zijn:
Do van 16u00 tot 22u30,
vr 16u00 tot 00u30,
za 13u00 tot 00u30,
zo 13u00 tot 19u30.
tijdens feestdagen, soldenperiode en schoolvakanties zijn er speciale openings uren maar daarvoor kijk je best op hun Facebook pagina.
Dus nu weten jullie waar naartoe om te genieten van een perfect naar uw smaak geserveerde Gin & Tonic en wie weet komen we elkaar daar wel eens tegen, want ik ga zeker nog eens langs!
Score:
Ja, ik eindig elk artikel met een score dus nu ook.
De bar krijgt een mooie 4 op 5. Waarom geen 5 op 5? Wel om de simpele reden dat ze in Hasselt ligt en niet in Leuven en ze na nieuwjaar stopt.
Nico geef ik maar een 2,5 op 5 want ik hou niet van mannen met ne lelijke baard en Janetten schoenen! 😜
